。评价中，环境点赞的多，菜品则贬不一。上，针对五星级酒店餐饮在大众市场的消费现状做了期网络调查，参与投票的网友中61%的网友最近一年在五星级酒店用餐不超过5次，不每月去次的网友14%19%的网友没有去过，但有计划去尝试消费人群中28岁至35岁占41%36岁至4“人人人爽人人爽人人看人人玩”异化，从外到室内设到床品、到服务都体现出异化理念。国内的酒店品牌，目前虽然有些差异化酒店出现，但总体而言，同质化较为严重。我觉得国的这些理念我们以鉴。解决水土不服的题，其实很简单，因地制宜，根当地人群的消费习设产品和服务，是核心之道。迈点网：现在酒店

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他先后担任汉威斯酒店和州威斯酒店的经理在加入喜达屋集之前，他服务于同样是有着精致美和服务设施的凯宾斯基集，他曾担任苏州凯宾斯基酒店和沈阳宾斯基酒店的总经理，三亚宾斯基酒店的行政经理和北宾斯基酒店的餐饮总监。在宾斯基酒店任职期间曾先后荣获全球宾斯基。

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解一家酒店甚至一酒店品牌。品牌意识越来越强的消费者就会变得越来越挑剔，消费市场的细分也会加剧，这对酒店品牌的经营管理来，巨大的挑战也颇有弹的机会。于酒店集团来，要紧紧把牢目标消费群体的内心求，将创造力与人利益相结合，才能做好品牌的定位和发展战略，才

酒店业国际化进程大大加。于酒店管理集团来，当前的业竞争烈，市场会不的洗牌，塑品牌更具现实意义以绿地集团为例，其在深耕国内市场的同时，又大力布局主品牌酒店，持续提升主品牌在行业市场上的知名度其首海外铂骊酒店已20125月落户法兰克福，海扩张战略也将在

从而迎来更好的发展?麦伟的建包括了以下三点：1、体现传统文化的融合2、建立更为合理的人力资源管理体系3、建设独具特色的酒店文化二，创新科技捕获年轻客户群酒店业为应新形式，会主动推出一些新策略吸引新一代住店人万国际也不例，在技领域布局他们吸引年轻人的策略。。

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国去旅游的人很，既然我们已经在做整个行业，有部分消费者跑到国外去，我就会到国外去。迈点网：您认为，国内酒店集团在品牌规划和发展过程中，最大的区别在哪?相互之间以效仿和复制?如何解决水土不服的问?李应：国外酒店品牌发展是经过相长时间的沉，因为他发展历史

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过程中，是比较成功的，那李总您有哪些经验可以分?李应：我早去做喆啡的时，行业里面走的体量，以前做酒店，有很基的念，到底我盖一三星级酒店还四星级酒?从三星四星五星度去看酒店，都些硬指标。当大部分经营都按照指标去做酒店的时候，有酒店几乎都“人人人爽人人爽人人看人人玩”，天天天睡好，但从去年始，7天在升级品牌形象，打造年轻的选择。有遍存在的现象，经济型酒店尤其受年轻人喜，他有活力的人，要抓住这批年轻人的心，就必须变，这转变包品牌形象也包产品设甚至，些不再年轻却有度的人也成为了7天的顾，并有很大的占比，这恐是意

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现点分歧迈点网：刚刚到走出去，现在有些酒店人士认为国内酒店品牌已经饱和了，针所谓饱和这看法，您怎么看待?李应：品牌不市场，市场会饱和，品牌不会饱和因为在消费求发生改变的时，会出现不同的品牌。应该这样去理解，所以不要把品牌跟市场弄混，你市场饱和，也是因为

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